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 TOMATES FARCIES AU SAUCISSON À L'AIL

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marie48


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Féminin Capricorne Messages Messages : 2079
Date d'inscription 22/05/2015
Localisation SEINE ET MARNE

MessageSujet: TOMATES FARCIES AU SAUCISSON À L'AIL   Dim 23 Aoû - 16:21

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
6 tomates
1 morceau de saucisson à l'ail
3 échalotes Persil haché
5 pommes de terre moyennes Ciboulette hachée
Sel, poivre, huile, vinaigre

PRÉPARATION DE LA RECETTE

1. Coupez la partie supérieure des tomates. Épluchez et faites cuire les pommes de terre à l'eau pendant 20 minutes.Évidez-les à l'aide d'une petite cuillère. Salez-les légèrement et laissez-les 8 à 10 minutes pour exprimer leur excédent d'eau.

2. Coupez le morceau de saucisson en petits dés après avoir retiré la peau.

3. Pelez les pommes de terre froides, coupez-les en dés. Mélangez pommes de terre, saucisson, échalotes hachées. persil et ciboulette hachés.

4. Assaisonnez le tout d'une vinaigrette bien relevée. Égouttez les tomates. Remplissez-les avec cette préparation. Servez bien frais.


MARIE    [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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maminini


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Féminin Scorpion Messages Messages : 1050
Date d'inscription 22/08/2015
Localisation cotes d armor

MessageSujet: Re: TOMATES FARCIES AU SAUCISSON À L'AIL   Dim 23 Aoû - 17:19

fleur ca m a l air sympatoche ce plat marie


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TOMATES FARCIES AU SAUCISSON À L'AIL

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