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 La recette facile des crêpes sans temps de repos

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marie48


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Féminin Capricorne Messages Messages : 2079
Date d'inscription 22/05/2015
Localisation SEINE ET MARNE

MessageSujet: La recette facile des crêpes sans temps de repos   Jeu 2 Fév - 13:12

Ingrédients pour faire la pâte à crêpes
375 g de farine tamisée
50 g de sucre en poudre
Un sachet de sucre vanillé
6 œufs
75 g de beurre fondu
1 litre de lait
3 c. à soupe de rhum (facultatif)
2 pincées de sel
Un peu d’huile pour la cuisson

Mélangez la farine tamisée, les sucres et le sel dans un grand récipient.
Faites un puits au milieu et ajoutez-y les œufs battus.
Versez maintenant le beurre fondu et mélangez à nouveau.
Incorporez progressivement le lait tout en fouettant.
Ajoutez-y le rhum.(facultatif)
Faites chauffer votre poêle antiadhésive, une fois chaude, étalez-y une fine couche d’huile.
Versez une petite louche de pâte à crêpes et inclinez la poêle pour répartir la pâte.
Laissez cuire votre crêpe jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Retournez-la délicatement avec une spatule pour faire cuire l’autre face.
Vos crêpes sont prêtes, régalez-vous !

Bonne nouvelle ! Cette recette ne nécessite pas obligatoirement de temps de repos.
Idées de crêpes sucrées : crêpes à la confiture, crêpes au chocolat, crêpes à la chantilly, crêpes au caramel, crêpes au miel, crêpes au sucre glace, crêpes au sucre, crêpes au sirop d’érable, crêpes à la banane et au chocolat.
Idées de crêpes salées : crêpes au jambon, crêpes au fromage de chèvre, crêpes au gruyères, crêpes au champignon, crêpes au saumon.

recette de grands mères


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La recette facile des crêpes sans temps de repos

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