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 Recettes

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AuteurMessage
Johane


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Féminin Sagittaire Messages Messages : 757
Date d'inscription 02/09/2015
Localisation France

MessageSujet: Recettes    Mar 16 Fév - 16:22

Bonjour

J'avais une recette régionale à placer,
Je n'ai pas trouvé d'autre endroit



Gâteau de ménage

250 g de farine
20 g de levure de boulanger
5 g de sel fin
30 g de sucre en poudre
50 ml de lait
50 ml de crème fraiche liquide
2 œufs
130 g de beurre
50 g de sucre en poudre
10 g de Sucre vanillé
3 jaunes d’œuf
200 ml de crème fraiche

Laisser reposer la pâte

Bien mélangé tous les ingrédients, mettre au four 40 à 45 Mn


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La recette est régionale , la source vient du net
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Johane


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Féminin Sagittaire Messages Messages : 757
Date d'inscription 02/09/2015
Localisation France

MessageSujet: Re: Recettes    Mar 16 Fév - 16:28

Beignets Franche Comte

500 gr de farine
150 gr de beurre ramolli
3 ou 4 œufs
Sel (très peu)
4 à 6 cuillères de crème
Parfum : un peu de rhum – ou fleur d’oranger
1 paquet de levure alsacienne

Laisser reposer ½

Pour les frire il est préférable de prendre de l’huile d’arachide


Dans une jatte

Mettre les œufs (bien remuer), ajouter le beurre ramolli, la crème et les autres ingrédients.

Pétrir et ajouter petit à petit la farine, jusqu’à obtenir un mélange non collant

Prendre le rouleau à pâtisserie. Étendre la pâte en couches très minces.

Couper des petites parts, et jeter dans l’huile chaude

Après les beignets sortis, saupoudrer d’un peu de sucre.

Diviser chaque ingrédient pour une quantité moindre



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ber59


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Masculin Messages Messages : 922
Date d'inscription 16/10/2013

MessageSujet: Re: Recettes    Mar 16 Fév - 17:02

interessant tes miams

le bon poste est ici (http://forum-seniors.forumactif.org/f31-cuisine-echange-de-recettes)dansbricolage - jardinage
Trucs, astuces, conseils .....
Cuisine, échange de recettes
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Johane


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Féminin Sagittaire Messages Messages : 757
Date d'inscription 02/09/2015
Localisation France

MessageSujet: Re: Recettes    Mar 16 Fév - 20:39

Merci Ber59

Il va valoir que je le déplace je suppose


.
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Lydie


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Féminin Taureau Messages Messages : 7483
Date d'inscription 16/10/2013
Localisation Tarnos

MessageSujet: Re: Recettes    Mer 17 Fév - 10:46

je m en occupe !! attention Johane en plus tu connais Wink plié


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Que cette journée t'apporte l'amour et la paix   [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  Invité
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MessageSujet: Re: Recettes    

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