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    Le gâteau de notre enfance, le gâteau "thé brun"

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    AuteurMessage
    Invité
    Invité
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    MessageSujet: Le gâteau de notre enfance, le gâteau "thé brun" Sam 19 Déc - 11:01

    Pour 6 personnes :

    2 oeufs
    125 g de sucre
    125 g de beurre
    3 tasses de café
    1 boîte de thé brun (LU)

    Préparation : 30 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn

    Préparation Gâteau thé brun

    1 Sortir le beurre quelques heures avant pour le ramollir.
    Préparer le café et le laisser refroidir.

    2 Séparer les blancs des jaunes. Mélanger le sucre avec les jaunes, ajouter le beurre puis les blancs montés en neige.

    3 Tremper les biscuits dans le café un par un. En disposer six sur un plat (3X2) et séparer les couches avec la crème.
    Toujours finir par une couche de crème.

    4 Râper du chocolat noir pour recouvrir la dernière couche de crème.

    5 Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.


    Ma grand-mère m'en préparait et j'en fais parfois à mes enfants, c'est toujours un réel bonheur !
    Le membre suivant remercie pour ce message :
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    Le gâteau de notre enfance, le gâteau "thé brun"
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